Тур в Узген: история династии, архитектуры и узгенского риса

09.00: Выезд из Оша

10.00-12.00: Прибытие в Узген и посещение архитектурных памятников XI-XII веков. Знакомство начнется с минарета высотой более 20 метров, который служил не только для призыва к молитве, но и как маяк. Вы даже сможете подняться на его вершину, чтобы почувствовать, каково это быть муэдзином, и просто насладиться видами на город и долину. После минарета вы станете свидетелями развития архитектуры в лице трех мавзолеев. Вы узнаете основы ферганского архитектурного стиля и историю людей, похороненных под ними. Мы также будем иметь честь посетить небольшой музей на территории комплекса. 

12.00-13.00: Один из последних оплотов сохранившихся восточных базаров в Кыргызстане — это узгенский рынок. Мы прогуляемся по его многолюдным улочкам, понаблюдаем за процессом торговли, испробуем некоторые товары и, возможно, возьмем закуски для предстоящего плова.

13.10-13.40: Простите, что рано упомянули о плове и вызвали у вас аппетит. Мы еще вернемся к нему, но сначала давайте откроем вам историю и свойства риса, который делают узгенский плов таким уникальным. Узрите! Его величество – узгенский девзира рис. Мы посетим рисовые поля и мельницу, где выращивают и обрабатывают данный рис. Вы узнаете, как его выращивают, собирают и обрабатывают. 

14.00-15.00: Плов с видом. Наконец-то мы заслужили свою порцию плова, который подается прямо из казана. Вы уже заочно знакомы с узгенским рисом, вы познакомились с узгенским народом. А теперь узнайте, как народ готовит этот рис. Вы насладитесь пловом с панорамным видом на долину. 

15.00-16.00: Возвращение в Ош. Перевариваем плов в пути. Я почти уверен, что вам будет сниться. Нет, не Узген и не плов, а реки или озера, так как узгенский рис вызовет у вас жажду пить.